Kyllingesalat med tomataioli

Oliesyltede tomater og tomataioli

Mørksej med selleripuré, grønne asparges og sennepsmousseline

Surdejsbrød med mandler

Tomatpasta med grønkålspuré

Bagte spidskålskiver med frisk tomatsauce

Tomatrisotto med ansjoser og kalamata oliven

Blomkål og søde kartofler i karry

Blinis med stenbidderrogn

Tagliatelle med fasan i svampesauce

Hvide asparges med fjordrejer og dildmayo

Kuller med smørstegt grønkål, belugalinser og persilleolie

Dildolie, dildmayo og vegansk dildmayo

Rødbeder med bagte æbler, fennikel og ramsløgsdressing

Stracciatella med kyllingebryst, radiser og persilleolie

Bolognese med røget fasan

Havregrynscookies med mandler og lys chokolade

Bagt fennikel og æble med gedeost og brændenældepesto

Stegt kuller med kartoffelmos, karamelliserede rødløg og brændenældepesto

Quinoa med brændenældepesto og bagte fennikel og rødløg