Valnødde-daddel kompot i Tawny portvin, er min klassiker til blåskimmelost. Det går sååå godt sammen. Den går også godt til alle mulige...

Jeg elsker cheesecake, der kan laves på så mange forskellige måder. Her er det med topping af æblerne fra min have tilsat citron og...

Et lidt friskere alternativ til de sædvanlige amerikanske pandekager, som er blevet min nye morgenmadsfavorit. Til 20 stk. Pandekagedej:...

Skønne syltede figner til ostebordet eller som dessert med en god klat chantilly creme. Til 1 L: 12 friske figner skåret over i halve...

Jeg er helt pjattet med friske figner og er så heldig at have et figentræ i haven, der bærer masser af frugt. I sæsonen kan jeg næsten...

Jeg kan sagtens tåle at spise ting med hvedemel, men mine sarte slimhinder kan ikke længere tåle at håndtere hvedemel. Så jeg er begyndt...

Sprøde udenpå, bløde indeni og med dejlig meget umami. De var i hvert fald populære i dag. Til ca. 15 stk. 1 pakke filodej 1,3 dl...

Det skønne ved sommeren er alle de friske bær, propfulde af vitaminer. Man kan lave marmelade, sirup eller chutney af dem - eller man kan...

En nem og hurtig kage uden hvedemel, der minder lidt om en luksusudgave af en mælkesnitte. Til 8 pers: Chokoladecreme: ½ dl havrefløde...

Det er hyggeligt at plukke hyben, men møg besværligt at skrabe kernerne ud. Det nemmeste er at skære hybenene over med en skarp kniv og...

En meget cremet og dekorativ suppe. Jeg ville egentlig have lavet milkshake, men så tog det ene det andet og det her er resultatet. Jeg...

Vi har så mange skovjordbær i vores have. Det er én af de få ting, som vi kan finde ud af at dyrke. - Eller i virkeligheden så gror de...

Det var studenternes vogntur i går og hos os blev de modtaget af de her små kager. Til ca. 25 stk: Bunde: 375 g marcipan 1 dl blåbær-...

Jeg havde læst mig til, at ernærings gærflager (på engelsk, "nutritional yeast", som er deaktiveret gær - kan købes i Matas og Føtex +...

Jeg troede ikke, at jeg kunne finde ud af at lave vandbakkelser. Det viste sig, at det ikke var mig, men den opskrift, jeg blev ved med...

Denne her smager simpelthen vidunderligt - men kors hvor var den svær at tage billede af. Det var fuldstændig umuligt at få skåret et...

En helt fantastisk æblekage. Min mand og jeg kom til at spise en hel halv kage til frokost, fordi den smagte så godt. Bare husk at løsne...

En nem kage der smager af sol og sommer her i den mørke tid. Til 8 pers. Til kagen: 3 dl hvedemel 1½ dl kartoffelmel 2 ts. bagepulver 2...

En sund dessert uden sukker. Det var egentlig ment som en forret, men endte som en dessert uden sukker. De gule beder bliver nemlig søde,...

En meget enkel og ikke alt for sød dessert. De pærer, jeg har brugt her, var pænt hårde. Hvis man bruger meget modne pærer, skal de nok...