Der er bare ikke noget bedre end frisk fisk med hollandaise. Normalt bruger man smør til hollandaise, men vegan block smager faktisk lige...

Jeg er vild med de ægte saucer som bearnaise, hollandaise og mousseline. Den sidstnævnte er blot en hollandaise tilsat flødeskum til...

Super nem fiskeret, som smager så mildt, at selv dem, der har det lidt stramt med fisk, kan være med. Det er dog vigtigt, at det er frisk...