top of page


Hokkaido græskar med stuvet savoykål og persillespelt
En lun og comfort-agtig efterårsret, der er nem og hurtig at lave. Den gør op med myten om, at man ikke rigtig bliver mæt af...
ninaaskov
10. okt. 20232 min læsning
10 visninger
0 kommentarer


Mix quinoa og grønne linser med bagte mandler og squash creme
Skøn og næringsrig ret med quinoa og squash creme. Quinoa kan godt blive lidt tørt og kedeligt, men på denne her måde er det super...
ninaaskov
6. okt. 20232 min læsning
15 visninger
0 kommentarer


Bønnesalat med bagt peberfrugt og friske figner
Mit figentræ bugner af figner i øjeblikket, så jeg knap kan følge med. Her har jeg brugt dem i en næringsrig salat, hvor sødmen fra dem...
ninaaskov
18. aug. 20231 min læsning
8 visninger
0 kommentarer


Gulerodsquinoa med bagte cherry tomater
I går spiste jeg frokost med en veninde på Levi, der er en restaurant i indre København med et fantastisk fusionskøkken. De to køkkener,...
ninaaskov
20. maj 20232 min læsning
16 visninger
0 kommentarer


Rød linsesuppe med cashewnødder
En virkelig nem suppe, der er super næringsrig og smager så godt, at man glemmer alt om kød. Cashewnødderne giver den en helt særlig...
ninaaskov
28. feb. 20231 min læsning
32 visninger
0 kommentarer
bottom of page