top of page
ninaaskov
14. jul. 20231 min læsning
Hjertesalat med cashew-kartoffelcreme og tomatvinaigrette
Jeg var på Restaurant Gemini i går og har tyvstjålet deres forret. Der stod dog ikke noget med cashewnødder på menukortet, men det giver...
11 visninger0 kommentarer
ninaaskov
14. jun. 20232 min læsning
Auberginetatar
Man kommer ikke til at bruge hele portionen af svampeaioli til selve auberginetataren, men den smager så f.... godt, at den nok skal...
25 visninger0 kommentarer
ninaaskov
25. maj 20231 min læsning
Hvide asparges i soyasauce med wasabicreme
Jeg havde lyst til at se, hvad de hvide asparges kunne, udover at indgå i en forret sammen med håndpillede rejer eller i tarteletter...
12 visninger0 kommentarer
ninaaskov
25. feb. 20231 min læsning
Bagte fennikel med pimento
En hurtig og enkel vegansk ret, der smager forrygende. Til 4 pers. 2 store fennikel, skåret i halve og stokken fjernet 1½ dl god...
13 visninger0 kommentarer
ninaaskov
3. jan. 20231 min læsning
Bagt spidskål med spinatpesto
Jeg havde igen købt for meget spidskål, og fandt nu en måde at bruge det på, som ikke var til en salat. Det er en utrolig enkel og nem...
30 visninger0 kommentarer
ninaaskov
12. dec. 20221 min læsning
Spaghetti med squash og tomat
I virkeligheden burde jeg have fotograferet denne her på baggrund af en rød- og hvidternet dug, for da jeg spiste den, følte jeg mig...
48 visninger0 kommentarer
ninaaskov
23. nov. 20221 min læsning
Mandelcreme med stegt pære i rosmarin
Inspiration er igen hentet fra Restaurant Odette - og alligevel er den helt forskellig fra den ret, jeg fik dér. Mandelcremen er...
20 visninger0 kommentarer
bottom of page