Jeg har aldrig brudt mig om sodavand. Det er for sødt og kunstigt for mig, og slukker ikke rigtig min tørst. Men vand og danskvand kan godt gå hen og blive lidt kedeligt, så jeg laver selv en lemonade, der ikke er for sød og er dejligt læskende.
Lemonade koncentrat til 2 kander:
2 dl rørsukker
2 dl kogende vand
1 dl friskpresset citronsaft
Sukkeret puttes i en skål og overhældes med kogende vand. Rør rundt til al sukkeret er opløst. Citronsaften tilsættes og lemonade koncentratet kommer på køl til det skal bruges. Kan holde ca. 3 dage i køleskab. Kan blandes med danskvand eller postevand og tilsættes citronskiver.
Jeg vil ikke skrive præcise blandingsforhold, da det er meget individuelt, hvor stærk man kan lide sin lemonade - men der er i hvert fald til 2 kander her.
Comentarios